شحن قياسي مجاني على جميع الطلبات التي تزيد عن 20 دولارًا في الولايات المتحدة الأمريكية قم بالتسجيل للحصول على حساب للحصول على خصومات وشحن مجاني!

وصفة: السباغيتي وكرات اللحم

للطباعة

وصفة: السباغيتي وكرات اللحم

التحضير: 30 دقيقة الطهي: ساعتان و 2 دقيقة المجموع: 30 ساعات 3 سباغيتي وكرات لحم

الكفتة

رذاذ الطبخ

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز مطوية بورق الألمنيوم. ضع رفًا سلكيًا في الأعلى وقم بتغليفه برفق برذاذ الطهي.

نصف كوب بقسماط بقسماط

½ كوب من اللبن

يُمزج فتات الخبز والحليب في وعاء كبير. باستخدام شوكة ، اهرسها وحركها حتى تتشكل عجينة ناعمة.

شنومك بيضة كبيرة

في وعاء صغير ، اخفقي البيض بخفة. يُضاف إلى الوعاء مع مزيج فتات الخبز ويُحرّك المزيج.

1 ملعقة كبيرة ماء بارد

ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين

في وعاء صغير أو وعاء صغير ، قلب الجيلاتين المسحوق في الماء حتى يذوب تمامًا. يُضاف إلى مزيج فتات الخبز ويُحرّك المزيج.

1 رطل لحم بقري مفروم (85٪ خالي من الدهون)

2 أوقية بروسيوتو ، مفرومة ناعمة

28 جم / نصف كوب جبن بارميزان مبشور

2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

1 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون أو حسب الرغبة

يُضاف اللحم المفروم والبروسسيوتو وجبن البارميزان والبقدونس والثوم والملح والفلفل إلى خليط فتات الخبز. باستخدام يديك ، اخلط بلطف حتى تمتزج.

باستخدام يديك ، خذ حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط اللحم البقري وشكلها على شكل كرات لحم مستديرة 1 بوصة (حوالي 1 أونصة لكل منها). ضع كرات اللحم على رف سلكي مُجهز على صينية خبز مطوية ، مع تباعدها بالتساوي كما تذهب. كرر حتى يتم استخدام كل الخليط ، مما ينتج عنه حوالي 18 كرة لحم.

تحمص على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تتحول كرات اللحم إلى اللون البني الذهبي وتقرأ 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ، حوالي 16 إلى 20 دقيقة.

صلصة

1 زيت الزيتون ملعقة

فصوص من الثوم 2، مفروم

نصف ملعقة صغيرة زعتر

أثناء تحميص كرات اللحم ، سخني زيت الزيتون والثوم والأوريغانو في فرن هولندي كبير على نار متوسطة منخفضة. يُطهى ويُحرَّك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحة الثوم ، حوالي 3 دقائق.

56 أوقية (2 علب كبيرة) طماطم مهروسة

كوب نبيذ أحمر للطبخ

½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون أو حسب الرغبة

أضيفي الطماطم المهروسة والنبيذ والملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية واتركيها على نار هادئة.

خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة لمدة 15 دقيقة.

دمج

تُخرج كرات اللحم من الفرن عند النضج. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.

باستخدام زوج من الملقط ، ضع كرات اللحم برفق في الفرن الهولندي حتى يتم غمرها في الصلصة قدر الإمكان. قم بتغطية الجزء العلوي من الفرن الهولندي بإحكام بورق الألمنيوم وضع الغطاء فوق ورق القصدير.

تُخبز في درجة حرارة 300 فهرنهايت حتى تصبح كرات اللحم متماسكة وتتسمك الصلصة ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

الباستا

4 الكوارتات المياه

حوالي 20 دقيقة قبل أن تصبح كرات اللحم جاهزة ، أحضر 4 ليترات من الماء ليغلي في قدر كبير.

1 ملعقة كبيرة من الملح

1 رطل اسباجيتي

أضف الملح والمعكرونة إلى الماء المغلي. يقلب ويطهى حتى تمام النضج. تُصفّى المعكرونة وتُحفظ في مصفاة.

الجبن البارميزان المبشور

ضعي الكمية المرغوبة من المعكرونة مع مغرفة أو اثنتين من الصلصة وكرات اللحم. تقدم مع جبنة البارميزان والسلطة وخبز الثوم.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت

مرخصة من https://www.makebetterfood.com/recipes/spaghetti-and-meatballs/

وصفة: السباغيتي وكرات اللحم

وصفة: السباغيتي وكرات اللحم

تم النشر بواسطة هيدي شرايبر on

التحضير: 30 دقيقة الطهي: ساعتان و 2 دقيقة المجموع: 30 ساعات 3 سباغيتي وكرات لحم

الكفتة

رذاذ الطبخ

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز مطوية بورق الألمنيوم. ضع رفًا سلكيًا في الأعلى وقم بتغليفه برفق برذاذ الطهي.

نصف كوب بقسماط بقسماط

½ كوب من اللبن

يُمزج فتات الخبز والحليب في وعاء كبير. باستخدام شوكة ، اهرسها وحركها حتى تتشكل عجينة ناعمة.

شنومك بيضة كبيرة

في وعاء صغير ، اخفقي البيض بخفة. يُضاف إلى الوعاء مع مزيج فتات الخبز ويُحرّك المزيج.

1 ملعقة كبيرة ماء بارد

ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين

في وعاء صغير أو وعاء صغير ، قلب الجيلاتين المسحوق في الماء حتى يذوب تمامًا. يُضاف إلى مزيج فتات الخبز ويُحرّك المزيج.

1 رطل لحم بقري مفروم (85٪ خالي من الدهون)

2 أوقية بروسيوتو ، مفرومة ناعمة

28 جم / نصف كوب جبن بارميزان مبشور

2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

1 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون أو حسب الرغبة

يُضاف اللحم المفروم والبروسسيوتو وجبن البارميزان والبقدونس والثوم والملح والفلفل إلى خليط فتات الخبز. باستخدام يديك ، اخلط بلطف حتى تمتزج.

باستخدام يديك ، خذ حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط اللحم البقري وشكلها على شكل كرات لحم مستديرة 1 بوصة (حوالي 1 أونصة لكل منها). ضع كرات اللحم على رف سلكي مُجهز على صينية خبز مطوية ، مع تباعدها بالتساوي كما تذهب. كرر حتى يتم استخدام كل الخليط ، مما ينتج عنه حوالي 18 كرة لحم.

تحمص على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تتحول كرات اللحم إلى اللون البني الذهبي وتقرأ 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ، حوالي 16 إلى 20 دقيقة.

صلصة

1 زيت الزيتون ملعقة

فصوص من الثوم 2، مفروم

نصف ملعقة صغيرة زعتر

أثناء تحميص كرات اللحم ، سخني زيت الزيتون والثوم والأوريغانو في فرن هولندي كبير على نار متوسطة منخفضة. يُطهى ويُحرَّك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحة الثوم ، حوالي 3 دقائق.

56 أوقية (2 علب كبيرة) طماطم مهروسة

كوب نبيذ أحمر للطبخ

½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون أو حسب الرغبة

أضيفي الطماطم المهروسة والنبيذ والملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية واتركيها على نار هادئة.

خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة لمدة 15 دقيقة.

دمج

تُخرج كرات اللحم من الفرن عند النضج. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.

باستخدام زوج من الملقط ، ضع كرات اللحم برفق في الفرن الهولندي حتى يتم غمرها في الصلصة قدر الإمكان. قم بتغطية الجزء العلوي من الفرن الهولندي بإحكام بورق الألمنيوم وضع الغطاء فوق ورق القصدير.

تُخبز في درجة حرارة 300 فهرنهايت حتى تصبح كرات اللحم متماسكة وتتسمك الصلصة ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

الباستا

4 الكوارتات المياه

حوالي 20 دقيقة قبل أن تصبح كرات اللحم جاهزة ، أحضر 4 ليترات من الماء ليغلي في قدر كبير.

1 ملعقة كبيرة من الملح

1 رطل اسباجيتي

أضف الملح والمعكرونة إلى الماء المغلي. يقلب ويطهى حتى تمام النضج. تُصفّى المعكرونة وتُحفظ في مصفاة.

الجبن البارميزان المبشور

ضعي الكمية المرغوبة من المعكرونة مع مغرفة أو اثنتين من الصلصة وكرات اللحم. تقدم مع جبنة البارميزان والسلطة وخبز الثوم.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت

مرخصة من https://www.makebetterfood.com/recipes/spaghetti-and-meatballs/


← أقدم وظيفة آخر وظيفة →


لترك تعليق تسجيل الدخول
×
مرحبا بالوافدين الجدد