شحن قياسي مجاني على جميع الطلبات التي تزيد عن 20 دولارًا في الولايات المتحدة الأمريكية قم بالتسجيل للحصول على حساب للحصول على خصومات وشحن مجاني!

وصفة: كعكة اسكتلندية مع اللوز في الأعلى

للطباعة

وصفة: كعكة اسكتلندية مع اللوز في الأعلى

يخضع أو يستسلم: 16 خدمة وقت التحضير: 20 دقيقة الوقت خبز: 2 ساعات و 45 دقائق الوقت الكلي: 3 ساعات و 5 دقائق

المُكونات

  • 2 3/4 كوب (326 جم) دقيق لجميع الأغراض (عادي)
  • 4 ملاعق كبيرة (30 جم) لوز مطحون
  • 2 عود (225 جرام) زبدة عالية الجودة
  • 1 3/4 كوب سكر بني معبأ قليلاً (225 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة شيري (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة دبس السكر
  • بيض 6
  • 6 أونصات (175 جم) مربى برتقال إشبيلية (أي مربى برتقالي يعمل ، لكن إشبيلية مستخدمة في الوصفة الأصلية)
  • قشرة برتقالة مبشورة (يفضل أن تكون عضوية)
  • 4 1/2 أكواب (454 جم) زبيب ذهبي / زبيب
  • 39 حبة لوز مقشر (بدون قشر) أو أكثر أو أقل حسب رغبتك لتزيين الجزء العلوي

تعليمات

درجة حرارة الفرن 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)

ادهني قالب زنبركي مقاس 8 بوصات وبطني قاعها بورق برشمان ، ادهن الجوانب بالزبدة.

  1. في وعاء ، اخلطي الدقيق واللوز المطحون. اجلس جانبا.
  2. في خلاط أو وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر البني والشيري (في حالة الاستخدام) والدبس / العسل الأسود حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
  3. أضف بيضة واخلطها جيدًا. أضيفي القليل من الدقيق ثم بيضة أخرى. استمر حتى يتم إضافة كل البيض ، ثم أضف الدقيق المتبقي. لا تفرط في خلط الخليط.
  4. في هذا الوقت ، أضيفي مربى البرتقال وقشر البرتقال واخلطيهم برفق.
  5. أخيرًا ، أضيفي الزبيب / الزبيب الذهبي حتى يتجانس الخليط.
  6. ضع الخليط السميك في القصدير المحضر. ادهني سطح الكيك بملعقة بسط. رتب اللوز المقشر فوق الخليط في دوائر متحدة المركز بشكل متماثل قدر الإمكان. يمكنك إضافة المزيد من اللوز إذا كنت تفضل ذلك.
  7. ضعيها في الرف الأوسط للفرن واخبزيها لمدة ساعتين و 2 دقيقة تقريبًا. تحقق من الكعكة (فقط ألق نظرة خاطفة) بعد ساعتين ، وإذا بدا أن الجزء العلوي يتحول إلى اللون البني كثيرًا ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم. افحص الكيك باستخدام سيخ أو جهاز اختبار الكيك في حوالي ساعتين و 45 دقيقة (أو بعد أن تشم رائحة الكيك حقًا). أخرجه من الفرن عندما يخرج جهاز الاختبار نظيفًا / جافًا.
  8. تبرد في المقلاة لمدة 20 دقيقة أو أكثر قبل محاولة إزالة الكعكة. رجي الكيك لتفكيكه من الجانب ، ثم قومي بإزالة الجانب برفق. قم بإزالة قاع الإناء والورق ووضعه على رف التبريد ليبرد تمامًا.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت

وصفة: كعكة اسكتلندية مع اللوز في الأعلى

وصفة: كعكة اسكتلندية مع اللوز في الأعلى

تم النشر بواسطة هيدي شرايبر on

يخضع أو يستسلم: 16 خدمة وقت التحضير: 20 دقيقة الوقت خبز: 2 ساعات و 45 دقائق الوقت الكلي: 3 ساعات و 5 دقائق

المُكونات

  • 2 3/4 كوب (326 جم) دقيق لجميع الأغراض (عادي)
  • 4 ملاعق كبيرة (30 جم) لوز مطحون
  • 2 عود (225 جرام) زبدة عالية الجودة
  • 1 3/4 كوب سكر بني معبأ قليلاً (225 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة شيري (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة دبس السكر
  • بيض 6
  • 6 أونصات (175 جم) مربى برتقال إشبيلية (أي مربى برتقالي يعمل ، لكن إشبيلية مستخدمة في الوصفة الأصلية)
  • قشرة برتقالة مبشورة (يفضل أن تكون عضوية)
  • 4 1/2 أكواب (454 جم) زبيب ذهبي / زبيب
  • 39 حبة لوز مقشر (بدون قشر) أو أكثر أو أقل حسب رغبتك لتزيين الجزء العلوي

تعليمات

درجة حرارة الفرن 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)

ادهني قالب زنبركي مقاس 8 بوصات وبطني قاعها بورق برشمان ، ادهن الجوانب بالزبدة.

  1. في وعاء ، اخلطي الدقيق واللوز المطحون. اجلس جانبا.
  2. في خلاط أو وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر البني والشيري (في حالة الاستخدام) والدبس / العسل الأسود حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
  3. أضف بيضة واخلطها جيدًا. أضيفي القليل من الدقيق ثم بيضة أخرى. استمر حتى يتم إضافة كل البيض ، ثم أضف الدقيق المتبقي. لا تفرط في خلط الخليط.
  4. في هذا الوقت ، أضيفي مربى البرتقال وقشر البرتقال واخلطيهم برفق.
  5. أخيرًا ، أضيفي الزبيب / الزبيب الذهبي حتى يتجانس الخليط.
  6. ضع الخليط السميك في القصدير المحضر. ادهني سطح الكيك بملعقة بسط. رتب اللوز المقشر فوق الخليط في دوائر متحدة المركز بشكل متماثل قدر الإمكان. يمكنك إضافة المزيد من اللوز إذا كنت تفضل ذلك.
  7. ضعيها في الرف الأوسط للفرن واخبزيها لمدة ساعتين و 2 دقيقة تقريبًا. تحقق من الكعكة (فقط ألق نظرة خاطفة) بعد ساعتين ، وإذا بدا أن الجزء العلوي يتحول إلى اللون البني كثيرًا ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم. افحص الكيك باستخدام سيخ أو جهاز اختبار الكيك في حوالي ساعتين و 45 دقيقة (أو بعد أن تشم رائحة الكيك حقًا). أخرجه من الفرن عندما يخرج جهاز الاختبار نظيفًا / جافًا.
  8. تبرد في المقلاة لمدة 20 دقيقة أو أكثر قبل محاولة إزالة الكعكة. رجي الكيك لتفكيكه من الجانب ، ثم قومي بإزالة الجانب برفق. قم بإزالة قاع الإناء والورق ووضعه على رف التبريد ليبرد تمامًا.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت


← أقدم وظيفة آخر وظيفة →


لترك تعليق تسجيل الدخول
×
مرحبا بالوافدين الجدد