شحن قياسي مجاني على جميع الطلبات التي تزيد عن 20 دولارًا في الولايات المتحدة الأمريكية قم بالتسجيل للحصول على حساب للحصول على خصومات وشحن مجاني!

وصفة: فطيرة اليقطين

للطباعة

وصفة: فطيرة اليقطين

سر فطيرة اليقطين الرائعة هو طهي الحشوة قليلاً وخبزها في درجة حرارة معتدلة ، مما يسمح للحشو القائم على الكسترد بالضبط.

الإعداد: 30 دقيقة الطهي: 1 ساعة المجموع: 1 ساعة 30 دقيقة تنتج فطيرة واحدة 9 بوصة

فطيرة قشرة

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

ضع الدقيق في وعاء كبير.

1 ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب سمن نباتي

يضاف الملح والسمن.

باستخدام اثنين من سكاكين الزبدة الباهتة أو خلاط المعجنات ، اخلطي الدقيق والملح والسمن حتى يصبح السمن بحجم حبة البازلاء.

6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج

املأ كأسًا واسع الفم بالثلج. أضف الماء إلى الأعلى. قم بقياس أو صب الماء المثلج في خليط الدقيق. باستخدام ملعقة أو يديك ، اخلطي الماء مع الدقيق لتشكيل كرة كبيرة من العجين. قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الماء إذا كان لديك طحين زائد. إذا أضفت الكثير من الماء ، أضف دقيقًا إضافيًا حتى تتشكل العجين جيدًا ولكن ليس لزجًا جدًا. تعامل مع العجينة واخلطها بأقل قدر ممكن.

تشكل العجين على شكل قرص ولفه بورق شمع. ضعي العجين الملفوف في الفريزر لمدة 10 دقائق أو في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

حشوة فطيرة اليقطين

30 أوقية هريس اليقطين (2 علبة)

¾ كوب السكر

¼ كوب شراب القيقب

1 ملعقة صغيرة ملح طعام

ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

نصف ملعقة صغيرة قرنفل

في قدر كبير ، يُمزج هريس اليقطين والسكر وشراب القيقب والملح والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، حوالي 5 دقائق.

استمر في الغليان مع التحريك المتكرر باستخدام ملعقة حتى يتكاثف الخليط لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.

شنومكس كوب كريم الثقيلة

1 كوب الحليب كامل الدسم

3 بيضات كبيرة + 2 صفار كبير

نصف ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا

بينما يغلي خليط اليقطين ، اخفقي الكريمة والحليب والبيض والصفار والفانيليا معًا في وعاء متوسط.

تُرفع القدر عن النار وتُخفق في خليط الكريما حتى تمتزج بالكامل.

افردي عجينة الفطيرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. توضع في طبق دائري وتُجعد الأطراف. صب حشوة الفطيرة في الطبق.

اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى 300 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز حتى تتماسك الفطيرة ويقرأ مقياس حرارة القراءة الفورية الذي يتم إدخاله في وسط الفطيرة 175 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 35 إلى 45 دقيقة إضافية.

انقل الفطيرة إلى الرف السلكي وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، من 2 إلى 3 ساعات. نقطع إلى أسافين وقدمها.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت

مرخصة من https://www.makebetterfood.com/recipes/better-pumpkin-pie/

وصفة: فطيرة اليقطين

وصفة: فطيرة اليقطين

تم النشر بواسطة هيدي شرايبر on

سر فطيرة اليقطين الرائعة هو طهي الحشوة قليلاً وخبزها في درجة حرارة معتدلة ، مما يسمح للحشو القائم على الكسترد بالضبط.

الإعداد: 30 دقيقة الطهي: 1 ساعة المجموع: 1 ساعة 30 دقيقة تنتج فطيرة واحدة 9 بوصة

فطيرة قشرة

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

ضع الدقيق في وعاء كبير.

1 ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب سمن نباتي

يضاف الملح والسمن.

باستخدام اثنين من سكاكين الزبدة الباهتة أو خلاط المعجنات ، اخلطي الدقيق والملح والسمن حتى يصبح السمن بحجم حبة البازلاء.

6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج

املأ كأسًا واسع الفم بالثلج. أضف الماء إلى الأعلى. قم بقياس أو صب الماء المثلج في خليط الدقيق. باستخدام ملعقة أو يديك ، اخلطي الماء مع الدقيق لتشكيل كرة كبيرة من العجين. قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الماء إذا كان لديك طحين زائد. إذا أضفت الكثير من الماء ، أضف دقيقًا إضافيًا حتى تتشكل العجين جيدًا ولكن ليس لزجًا جدًا. تعامل مع العجينة واخلطها بأقل قدر ممكن.

تشكل العجين على شكل قرص ولفه بورق شمع. ضعي العجين الملفوف في الفريزر لمدة 10 دقائق أو في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

حشوة فطيرة اليقطين

30 أوقية هريس اليقطين (2 علبة)

¾ كوب السكر

¼ كوب شراب القيقب

1 ملعقة صغيرة ملح طعام

ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

نصف ملعقة صغيرة قرنفل

في قدر كبير ، يُمزج هريس اليقطين والسكر وشراب القيقب والملح والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، حوالي 5 دقائق.

استمر في الغليان مع التحريك المتكرر باستخدام ملعقة حتى يتكاثف الخليط لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.

شنومكس كوب كريم الثقيلة

1 كوب الحليب كامل الدسم

3 بيضات كبيرة + 2 صفار كبير

نصف ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا

بينما يغلي خليط اليقطين ، اخفقي الكريمة والحليب والبيض والصفار والفانيليا معًا في وعاء متوسط.

تُرفع القدر عن النار وتُخفق في خليط الكريما حتى تمتزج بالكامل.

افردي عجينة الفطيرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. توضع في طبق دائري وتُجعد الأطراف. صب حشوة الفطيرة في الطبق.

اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى 300 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز حتى تتماسك الفطيرة ويقرأ مقياس حرارة القراءة الفورية الذي يتم إدخاله في وسط الفطيرة 175 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 35 إلى 45 دقيقة إضافية.

انقل الفطيرة إلى الرف السلكي وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، من 2 إلى 3 ساعات. نقطع إلى أسافين وقدمها.

قراءة المزيد منمدونة عيد الميلاد orتسوق الآن في سوق عيد الميلاد شميدت

مرخصة من https://www.makebetterfood.com/recipes/better-pumpkin-pie/


← أقدم وظيفة آخر وظيفة →


لترك تعليق تسجيل الدخول
×
مرحبا بالوافدين الجدد