شحن قياسي مجاني على جميع الطلبات التي تزيد عن 20 دولارًا في الولايات المتحدة الأمريكية قم بالتسجيل للحصول على حساب للحصول على خصومات وشحن مجاني!

الوصفة: وصفة حلوى التقاليد القديمة

للطباعة

الوصفة: وصفة حلوى التقاليد القديمة

وصفة التقاليد

هذا الأسبوع هو كل شيء عن عطلة الخبز وربط النهايات السائبة قبل عيد الميلاد! لدينا عدد قليل من العائلات المفضلة في أقسام حلوى الكريسماس والعطلات ، وهذا وصفة حلوى الألوهية القديمة هو واحد منهم.

 

 الإعدادية الوقت 5 دقائق

 وقت الطبخ 15 دقائق

 إجمالي الوقت لل 20 دقائق

 حصص 40

 السعرات الحرارية 31 سعر حراري

المُكونات

  •  
  • 2 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 بياض بيضة
  • 1-2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/2 كوب جوز البقان المفروم

تعليمات

  1. في قدر كبير على نار متوسطة ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء. يُطهى ويُحرّك باستمرار حتى الغليان. اشبك ميزان حرارة الحلوى في المقلاة ودون التقليب على نار متوسطة ، ارفع درجة الحرارة إلى 260 درجة فهرنهايت (قاسية كرة المسرح). سيستغرق هذا حوالي عشر دقائق.
  2. عندما تقترب الحلوى من الصلابة كرة المرحلة ، ابدأ الخطوة التالية. في وعاء خلط كبير ، ملحقة بخلاط كهربائي قائم بذاته ، يخفق بياض البيض حتى يتشكل القمم الصلبة.
  3. تدريجيًا ، في تدفق بطيء وثابت ، اسكب الخليط الساخن ، واضرب بقوة طوال الوقت. يجب أن يستغرق هذا حوالي 3 دقائق. اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي خلاصة الفانيليا.
  4. استمر في الخفق بسرعة عالية لمدة 6-10 دقائق تقريبًا ، حتى تبدأ الحلوى في فقد اللمعة النهائية. عندما يتم رفع المضارب ، يجب أن يتراكم الخليط على نفسه ولا يتسطح. يمكنك اختباره عن طريق إسقاط ملعقة على رق ورق مبطّن بالخبز ملزمة. إذا بقي الخليط متماسكًا ، فقد تم خفق الخليط بشكل كافٍ. إذا بدأت في التسطح ، استمر في الضرب وتحقق مرة أخرى بعد دقيقة أو نحو ذلك.
  5.  
  6. بمجرد خفقه بشكل صحيح ، قم بطيه في البقان المفروم والملعقة (أستخدم ملعقة كبيرة ممتلئة) على ورق البرشمان الخاص بك ورق مبطّن بالخبز أوراق. اترك حوالي ساعة أو ساعتين لتضبط. يخزن في وعاء مغلق بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

قراءة المزيد من المدونات orتسوق في سوق عيد الميلاد شميدت

الوصفة: وصفة حلوى التقاليد القديمة

الوصفة: وصفة حلوى التقاليد القديمة

تم النشر بواسطة سوق عيد الميلاد شميت on

وصفة التقاليد

هذا الأسبوع هو كل شيء عن عطلة الخبز وربط النهايات السائبة قبل عيد الميلاد! لدينا عدد قليل من العائلات المفضلة في أقسام حلوى الكريسماس والعطلات ، وهذا وصفة حلوى الألوهية القديمة هو واحد منهم.

 

 الإعدادية الوقت 5 دقائق

 وقت الطبخ 15 دقائق

 إجمالي الوقت لل 20 دقائق

 حصص 40

 السعرات الحرارية 31 سعر حراري

المُكونات

  •  
  • 2 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 بياض بيضة
  • 1-2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/2 كوب جوز البقان المفروم

تعليمات

  1. في قدر كبير على نار متوسطة ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء. يُطهى ويُحرّك باستمرار حتى الغليان. اشبك ميزان حرارة الحلوى في المقلاة ودون التقليب على نار متوسطة ، ارفع درجة الحرارة إلى 260 درجة فهرنهايت (قاسية كرة المسرح). سيستغرق هذا حوالي عشر دقائق.
  2. عندما تقترب الحلوى من الصلابة كرة المرحلة ، ابدأ الخطوة التالية. في وعاء خلط كبير ، ملحقة بخلاط كهربائي قائم بذاته ، يخفق بياض البيض حتى يتشكل القمم الصلبة.
  3. تدريجيًا ، في تدفق بطيء وثابت ، اسكب الخليط الساخن ، واضرب بقوة طوال الوقت. يجب أن يستغرق هذا حوالي 3 دقائق. اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي خلاصة الفانيليا.
  4. استمر في الخفق بسرعة عالية لمدة 6-10 دقائق تقريبًا ، حتى تبدأ الحلوى في فقد اللمعة النهائية. عندما يتم رفع المضارب ، يجب أن يتراكم الخليط على نفسه ولا يتسطح. يمكنك اختباره عن طريق إسقاط ملعقة على رق ورق مبطّن بالخبز ملزمة. إذا بقي الخليط متماسكًا ، فقد تم خفق الخليط بشكل كافٍ. إذا بدأت في التسطح ، استمر في الضرب وتحقق مرة أخرى بعد دقيقة أو نحو ذلك.
  5.  
  6. بمجرد خفقه بشكل صحيح ، قم بطيه في البقان المفروم والملعقة (أستخدم ملعقة كبيرة ممتلئة) على ورق البرشمان الخاص بك ورق مبطّن بالخبز أوراق. اترك حوالي ساعة أو ساعتين لتضبط. يخزن في وعاء مغلق بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

قراءة المزيد من المدونات orتسوق في سوق عيد الميلاد شميدت


← أقدم وظيفة آخر وظيفة →


لترك تعليق تسجيل الدخول
×
مرحبا بالوافدين الجدد